ラッキョウ街をつなぐ、心をむすぶ

3年もの[産直石川県産]泥付生らっきょう3kg入　1袋

Item Number 13

産地/品目 [産直　石川県] 内灘　泥付生らっきょう 3kg 商品の説明 3kgの泥付らっきょうを洗うと　ちょうど2kg強の洗いらっきょうができますご自分で　ひげ根と頭を切る作業が出来る方は、こちらがオススメです。

らっきょうは多年草で、1年ごとに株分けして小さくなっていきますそのため旨みが凝縮し、硬くなり、カリカリと美味しいらっきょう漬けに仕上がります。

玉の部分が丸く、色が白く、先端から芽が出ていない良質な泥付らっきょうをご用意いたします。

保存方法保存はオススメしません！届いたら、冷蔵庫に入れ、1両日中にお漬けになってください。

ひげ根と、頭の部分を切って、上記の漬け方でお漬けになってください重要らっきょうの大きさについて 3年ものは、かなり細かくなります。

髭根と頭を落とした玉の部分（食用となるところ）の大きさが　直径0.5〜1.5cmです。

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